2mr-elzaman
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

2mr-elzaman

القصص والشعر والروايات والازياء
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكرواسون

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
2mr-elzaman
Admin
Admin
2mr-elzaman


انثى
عدد الرسائل : 1726
العمر : 39
االبلد : مصر
رقم العضويه : 1
تاريخ التسجيل : 22/12/2007

طريقة عمل الكرواسون Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكرواسون   طريقة عمل الكرواسون I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 01, 2008 9:11 pm

المقادير:
4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى
6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت

كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "

لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)

التغطية :
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر


- انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء .
ثم نقسمها الى مستطيلات متساويةطريقة عمل الكرواسون 080306160342nAmDثم نضع قطع الشوكولا في الجانب و نثني الطرف عليهاطريقة عمل الكرواسون 080306160343oc19ونضعها في صينية الفرن و نذهنها باصفر البيض(الوجه فقط)


ونتركها حتى تنتفخ

ثم ندخلها الى الفرن لمدة30 دقيقة
طريقة عمل الكرواسون 080306160343Z4M7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://2mr-elzaman.ahlamontada.com
areej
عضو شغله جبار
areej


انثى
عدد الرسائل : 1362
العمر : 33
االبلد : بحور العاشقين
رقم العضويه : 27
تاريخ التسجيل : 17/04/2008

طريقة عمل الكرواسون Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكرواسون   طريقة عمل الكرواسون I_icon_minitimeالسبت مايو 10, 2008 2:00 pm

تسلم ايديكى ياقمراية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.afroto.yoo7.com
princess
عضو شغله جبار
princess


انثى
عدد الرسائل : 628
العمر : 31
االبلد : مملكه الحب
تاريخ التسجيل : 13/07/2008

طريقة عمل الكرواسون Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكرواسون   طريقة عمل الكرواسون I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 13, 2008 8:29 am

تسلمى يا قمر
من منظر الصور جوعت
ادعيلى لما اعملها تتطلع نفس المنظر ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكرواسون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة فورمات ويندوز اكس بي و بالصور
» طريقة وضع المكياج المخملى بالصور
» طريقة عمل فورمات لمعظم اجهزة نوكيا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2mr-elzaman :: Home Forum :: اشهى الاكلات :: منتدى فرعى:خاص بالحلويات-
انتقل الى: